Sehr
dunkles Purpur; dunkle Beeren, Lavendel und getrocknete Kräuter, ein
Hauch Schokolade in der Nase; vollmundig und saftig, viel reifes, feines
Tannin im Mund und am Gaumen, nuanciert, herzhaft; lang und großes
Potential. Der Cabernet Franc ist eine sehr alte Rebsorte, die aus Nordspanien stammt. Aus der Kreuzung mit Sauvignon blanc (in Frankreich gemacht) ging der heute deutlich bekanntere Cabernet Sauvignon hervor.
Cabernet Franc ergibt ganz große Weine mit viel Würze, Tiefgang und trotzdem immer großer Finesse und Eleganz. Alk.: 14,0 % Optimale Trinkreife: 2022 - 2049
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